Descrição

A Crooner é uma cerveja sazonal criada para homenagear um dos grandes ícones da música, Frank Sinatra. Existem algumas lendas na biografia do cantor que o ligam a máfia italiana nos EUA, o personagem Johnny Fontane, do filme O Poderoso Chefão, dizem ser inspirado nessas histórias. A bebida favorita do “Blue Eyes” era Bourbon/Whiskey, somando todas essas informações com a nossa admiração pelo músico, criamos essa receita que trás os sabores presentes no Bebida preferida de Sinatra (caramelo, baunilha, coco, madeira) para a cerveja. Oitocentos litros dessa receita descansa em barricas de carvalho americano e será o primeiro rótulo a ser lançado de uma série de “barrel ageds” da Mafiosa, ainda sem data definida para lançamento.

Caractarísticas

ABV: 9%
IBU: 70
OG: 1.088
FG: 1.025
EBC: 9
Maltes: Pale Ale, Caramel, Melanoidin, Candi Sugar
Leveduras: London Ale
Lúpulos: HBC-472

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