imagem da lata da cerveja Consiglieri

Premios

2018 Festival Brasileiro da Cerveja – Medalha de Ouro

Descrição

Consiglieri é a Double IPA da Mafiosa Cervejaria. Com adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos, Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA), em conjunto com a levedura escolhida, se transformam em uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais. Remetendo a tangerina e frutas amarelas. Os maltes, de cevada e trigo, e os flocos de aveia são os responsáveis pela aparência turva, a coloração amarela ouro e a cremosidade da cerveja. A receita conta com variadas técnicas de lupulagem que garantem a complexidade e intensidade de sabor e aroma, características do estilo. Sim, a Consiglieri é a releitura da Mafiosa para as modernas DIPAs Americanas.

Caractarísticas

ABV: 7,6%
IBU: 70
OG: 1.070
FG: 1.016
EBC: Amarelo Ouro
Maltes: Pilsen, Trigo e Aveia
Leveduras: London Ale
Lúpulos: Galaxy, Ekuanot e Mosaic

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