Mafiosa lança Pastry Stout inspirada em sobremesa clássica italiana

Mais um lançamento da Mafiosa Cervejaria ganha inspiração em um tema clássico da Máfia no cinema. “Leave the gun, take the Cannoli”, algo traduzido do inglês como deixe a arma, pegue o Cannoli, dá nome à primeira RIS – Russian Imperial Stout da cervejaria cigana de Valinhos. Embora com características bem marcantes de uma RIS, […]

Mafiosa lança American Strong Ale com inspiração em Frank Sinatra

800 litros da receita vão descansar em barricas de carvalho americano, e servirão de base para o primeiro rótulo barrel aged da cervejaria. Se é lenda que Frank Sinatra esteve ligado à máfia Italiana nos Estados Unidos, ou se o personagem Johnny Fontane, do filme O Poderoso Chefão, teve inspiração no cantor americano, não se sabe ao certo. […]

Mafiosa Cervejaria recebe três prêmios no Festival Brasileiro da Cerveja – 2018

Na primeira semana de Março, dos dias 07 a 10, aconteceu em Blumenau o 10º Festival Brasileiro da Cerveja. Um dia antes da abertura oficial do evento ao público, uma cerimônia restrita a convidados reuniu os principais cervejeiros, jurados, sommelieres e jornalistas do meio. Trata-se do anúncio e premiação dos vencedores do “Concurso Brasileiro da […]

Rigoletto – Lançamento de verão da Mafiosa Cervejaria

​Uma interpretação irônica do clássico… Leve e refrescante, com baixo teor alcóolico, fruta e dry hopping… essa é a Rigoletto, nova sazonal da Mafiosa Cervejaria. Uma Summer Lager com dry hopping do lúpulo alemão Hull Mellon dando o suporte para uma adição pesada de melancia. Divertida e despretensiosa, essa receita surgiu no homebrewing para acompanhar a “famiglia” […]

Primeiro rótulo da Mafiosa Cervejaria, IPA Don Drino ganha nova identidade

Não é novidade que a Mafiosa Cervejaria vem utilizando uma nova comunicação em seus rótulos. Em 2018, essa nova cara começa a chegar aos primeiros rótulos da cervejaria. A nova identidade da marca é obra do designer paulista Alexandre Nani, que juntou elementos dos quadrinhos aos já utilizados temas de cinema e máfia. – “Sempre […]

Consiglieri – Double IPA

  O conselheiro. Aquele que está por trás de todas as decisões do chefe da “famiglia”: – Muito lúpulo, Don! – foi a sua sugestão. Assim nasce nossa primeira novidade de 2018, uma Double IPA com 7,6 % de teor alcoólico e 70 IBUs. A adição tardia e uma grande quantidade dos lúpulos, Galaxy (AUS), Ekuanot e Mosaic (EUA), em conjunto com […]

A Noiva é Bronze na Libertadores Cervejeira!

Entre os dias 09 a 12 de Junho, aconteceu em Curitiba o South Beer Cup, o mais importante concurso de cervejas artesanais da America do Sul, promovido pela Associação das Microcervejarias do Paraná (PROCERVA), que traz esse evento de grande importância para a cultura cervejeira pela primeira vez à cidade. No total, o concurso teve […]